Honduras zrnková káva 100% Arabica
Káva je jemná, stejně jako ostatní jihoamerické a středoamerické kávy má nízkou aciditu a střední hořkost s kakaovou dochutí a doteky medu.
Detailní popis produktu
Většina kávy pěstované v Hondurasu bylo historicky dost nevšední a často používané jako základna v kávových směsích. V posledních letech se však tato káva rozšířila jako jednodruhová a při recenzích kávy je velmi dobře hodnocena.
- Nadmořská výška: 1400 - 1700 m.n.m.
- Sklizeň: říjen až březen
- Zpracování: mokrou cestou
Káva je jemná, stejně jako ostatní jihoamerické a středoamerické kávy má nízkou aciditu a střední hořkost s kakaovou dochutí a doteky medu.
Díky vysokému obsahu kofeinu, který je na Arabicu jeden z nejvyšších, se svou “silou” velmi podobá robustě - je příjemně lehce hořká.
TIP: Pro Strakafé je tato káva jedna z nejoblíbenějších a velké využití má u nás jako základ do espresso směsí.